Region: Burgundia, Chablis
Apelacja: AOC Chablis
Producent: Domaine Isabelle et Denis Pommier, uprawa ekologiczna
Szczep: 100% Chardonnay
Charakter: kamienne, wytrawne
Opis: wyraźne nuty maślane i grzybowe oraz cytrusowe (pomelo i grejpfrut). Całość spowija miodowy melon z nutą świeżej mięty. W ustach czuć pieczone jabłko posypane cynamonem. Długi finisz przynosi ziołową goryczkę złagodzoną słodkością miodowego melona. Chablis w tradycyjnym, chłodnym w stylu Informacje dodatkowe: leżakowane na osadzie przez 12 miesięcy w stalowych kadziach. Można otworzyć kwadrans przed podaniem
Potencjał starzenia: od 5-6 lat
Temperatura podawania: 14°C
Zawartość alkoholu: 12.5%
Pojemność: 0.75 l.